Na Wydziale Biologii i Hodowli Zwierząt kierunku Zootechnika prowadzone są studia dwustopniowe w systemie stacjonarnym (dzienne) i niestacjonarnym (zaoczne). Na studiach stacjonarnych zajęcia na studiach pierwszego stopnia trwają 7 semestrów i kończą się egzaminem dyplomowym inżynierskim, po którym student uzyskuje tytuł zawodowy inżyniera. Studia drugiego stopnia trwają 3 semestry i kończą się egzaminem dyplomowym magisterskim, po którym absolwent uzyskuje tytuł magistra inżyniera zootechniki.
Studenci po zaliczeniu IV semestru na kierunku
Zootechnika mogą wybrać jedną z następujących specjalności:
- hodowla i użytkowanie zwierząt,
- hodowla koni i jeździectwo,
- towaroznawstwo i przetwórstwo surowców zwierzęcych,
- hodowle amatorskie,
- doradztwo i rozwój obszarów wiejskich
- produkcja i marketing pasz przemysłowych.
Podczas pierwszych czterech semestrów studenci wszystkich specjalności realizują, zgodnie ze standardami nauczania, jednolity program studiów. Po szóstym semestrze studenci odbywają ośmiotygodniową praktykę zawodową w specjalistycznych gospodarstwach oraz zakładach pracy.
Studia niestacjonarne realizowane są w systemie dwustopniowym:
- studia inżynierskie - I°, trwają 4 lata (8 semestrów) oraz
- magisterskie - II°, 2 lata (4 semestry).
Na kierunku
Zootechnika - studia niestacjonarne kandydaci mogą wybrać specjalności:
- hodowla i użytkowanie zwierząt lub
- hodowla i użytkowanie koni.
W ramach studiów na wszystkich kierunkach i specjalnościach realizowane są przedmioty podstawowe, kierunkowe i specjalistyczne oraz przedmioty kształcenia ogólnego i humanistyczne.