STUDIA PODYPLOMOWE PORADNICTWO ŻYWIENIOWE I DIETETYCZNE - Zaoczne

Szczegóły STUDIA PODYPLOMOWE PORADNICTWO ŻYWIENIOWE I DIETETYCZNE - Zaoczne - Warszawa - Mazowieckie

• Cele
  Celem studiów jest wykształcenie profesjonalnej kadry przygotowanej do samodzielnego udzielania porad żywieniowo–dietetycznych.
• Profil słuchacza / wymogi
  Studia są przeznaczone przede wszystkim dla absolwentów posiadających dyplom ukończenia studiów wyższych na kierunkach: technologii żywności i żywienia człowieka, lekarskim, pielęgniarskim oraz innych związanych z ochroną zdrowia.
• Szczegółowe informacje
  Studia trwają 3 semestry w zakresie poradnictwa żywieniowego i dietetycznego z możliwością ukończenia po 2 semestrach w zakresie poradnictwa dietetycznego. Program studiów 2-semestralnych realizowany jest w wymiarze 272 godzin zajęć, natomiast 3-semestralnych 356 godzin. Zajęcia prowadzone są przez profesorów i adiunktów SGGW oraz lekarzy medycyny posiadających II stopień specjalizacji lub stopień naukowy doktora.
  
  Program studiów obejmuje: wybrane zagadnienia z fizjologii i biochemii żywienia, wybrane zagadnienia z towaroznawstwa żywności, żywność funkcjonalną i dietetyczną, fizjologiczną rolę preparatów dietetycznych i suplementów, wybrane zagadnienia z technologii gastronomicznej, metody psychologiczne i socjologiczne stosowane w poradnictwie dietetycznym, toksykologię żywności, normowanie i ocenę żywienia, etiopatogenezę i dietoterapię chorób dietozależnych oraz układanie jadłospisów technikami komputerowymi, symulacje udzielania porad w określonych rodzajach schorzeń, seminaria.
  
  Kierownik studiów: prof. dr hab. Janusz S. Keller
  
  Czas trwania studiów: 2 lub 3 semestry
  
  Zasady naboru: według kolejności zgłoszeń
  
  Liczba miejsc: 45
  

Inne informacje związane z gastronomia