Studia Podyplomowe-Organizacja Usług Hotelarskich i Gastronomicznych z Elementami Zarządzania - Zaoczne

Szczegóły Studia Podyplomowe-Organizacja Usług Hotelarskich i Gastronomicznych z Elementami Zarządzania - Zaoczne - Warszawa - Mazowieckie

• Cele
  Celem studiów jest wyposażenie słuchaczy w wiedzę i umiejętności niezbędne do wykonywania obowiązków związanych z organizacją usług hotelarskich i gastronomicznych oraz zarządzaniem. Studia mają również na celu przygotowanie słuchaczy do pełnienia różnorodnych zadań w obszarze hotelarstwa i gastronomii. Kończący studia podyplomowe powinni posiadać podstawowe kompetencje z zakresu usług hotelarskich i gastronomicznych, towaroznawstwa produktów spożywczych, technologii produkcji potraw oraz prowadzenie hoteli, restauracji, barów i innych obiektów gastronomicznych. Słuchacze zostaną zapoznani z technologiami informacyjnymi w hotelarstwie i gastronomii.
• Profil słuchacza / wymogi
  Adresatami studiów są absolwenci wyższych uczelni (studia I lub II stopnia), którzy chcą zdobyć kwalifikacje zawodowe z zakresu organizacji usług hotelarskich i gastronomicznych oraz turystyki. Studia są skierowane szczególnie do tych absolwentów, którzy w swojej pracy zamierzają się zająć lub zajmują się tematyką organizacji usług hotelarskich i gastronomicznych oraz zarządzaniem. WARUNKI PRZYJĘCIA: · odpis dyplomu ukończenia wyższych studiów licencjackich, inżynierskich lub magisterskich; · formularz podania; · 2 fotografie format jak do dowodu osobistego; · zaświadczenie lekarskie stwierdzające brak przeciwwskazań do podjęcia nauki (termin ważności 6 miesięcy); · dowód osobisty do przedłożenia oraz kserokopia dowodu osobistego; · dowód wpłaty wpisowego i czesnego;
• Szczegółowe informacje
  Studia Podyplomowe
  Organizacja usług hotelarskich i gastronomicznych z elementami zarządzania
  
  PROGRAM STUDIÓW OBEJMUJE ZAJĘCIA Z ZAKRESU:
  · technologii gastronomicznej z towaroznawstwem,
  · kuchni obcych narodów i regionalnych,
  · organizacji i techniki obsługi konsumenta,
  · wyposażenia przedsiębiorstwa gastronomicznego,
  · higieny produkcji gastronomicznej,
  · prawa w hotelarstwie i gastronomii,
  · dietetyki,
  · podstaw hotelarstwa,
  · organizacja i techniki pracy w hotelarstwie,
  · zarządzania przedsiębiorstwem hotelarskim i gastronomicznym,
  · marketingu w hotelarstwie i gastronomii,
  · ekonomiki hotelarstwa i gastronomii,
  · technologii informacyjnych w hotelarstwie i gastronomii.
  
  TERMIN ROZPOCZĘCIA:
  październik 2009 r.
  
  CZAS TRWANIA:
  2 semestry, 210 godzin
  
  
  

Inne informacje związane z zarządzanie turystyką