Historia Kuchni i Wyżywienia. Wprowadzenie do Gastronimii Historycznej. - Kurs Dokształcający - Zaoczne

Centrum:

Uniwersytet Mikołaja Kopernika
Typ:

Zaoczne
Miejsce:

Toruń
Rodzaj:

Kursy i Szkolenia
Cena:

Zapytaj o cenę
Więcej informacji

Bezpośredni kontakt z przedstawicielem Uniwersytet Mikołaja Kopernika

Imię

Nazwisko

E-Mail

Telefon

Województwo

Miasto

Szczegóły Historia Kuchni i Wyżywienia. Wprowadzenie do Gastronimii Historycznej. - Kurs Dokształcający - Zaoczne - Toruń - Kujawsko-Pomorskie

Szczegółowe informacje

Charakterystyka kursu:
Gastronomia historyczna: dyscyplina, literatura i metodologia wykład
Antropologia kuchni i wyżywienia ćwiczenia
Historyczne style kulinarne wykład
Źródła do gastronomii historycznej wykład
Źródła do gastronomii historycznej warsztaty
Wino i alkohol w kuchni historycznej warsztaty

Czas trwania kursu oraz liczba godzin: 30 h
Dwa dwudniowe zjazdy (sobota/niedziela) w odstępie dwutygodniowym, w sumie 30 h.

Więcej informacji

Inne informacje związane z gastronomia

Studia I Stopnia - Zarządzanie Gastronomią

Centrum: WSG- Wyższa Szkoła Gospodarki w Bydgoszczy
Więcej informacji
Studia I Stopnia - Agrobiznes i Technologia Żywności Ekologicznej

Centrum: BSW - Bydgoska Szkoła Wyższa
Więcej informacji
Studia Podylomowe - Zarządzanie produkcją produktów regionalnych i tradycyjnych oraz promocja naturalnej żywności

Centrum: BSW - Bydgoska Szkoła Wyższa
Więcej informacji
Rolnictwo - Studia Inżynierskie

Centrum: Uniwersytet Technologiczno-Przyrodniczy im. Jana i Jędrzeja Śniadeckich
Więcej informacji
Technika Rolnicza i Leśna - Studia Inżynierskie

Centrum: Uniwersytet Technologiczno-Przyrodniczy im. Jana i Jędrzeja Śniadeckich
Więcej informacji
Rolnictwo - Studia II Stopnia

Centrum: Uniwersytet Technologiczno-Przyrodniczy im. Jana i Jędrzeja Śniadeckich
Więcej informacji
Studium Podyplomowe - Gospodarstwa i przedsiębiorstwa na unijnym rynku żywności

Centrum: Akademia Ekonomiczna w Poznaniu
Więcej informacji

Używamy ciasteczek własnych oraz ciasteczek stron trzecich w celu doskonalenia naszych usług.

Kontynuując przeglądanie strony, automatycznie wyrażasz zgodę na wykorzystanie ciasteczek.

Zobacz więcej |