Dietetyka i Planowanie Żywienia - studia podyplomowe (trzysemestralne) - e-learning

Szczegóły Dietetyka i Planowanie Żywienia - studia podyplomowe (trzysemestralne) - Online

• Cele
  Przekazanie wiedzy z zakresu żywienia człowieka zdrowego w różnych okresach rozwojowych i żywienia człowieka chorego oraz podstawowej wiedzy medycznej. W programie kształcenia znajdują się takie przedmioty jak: anatomia i fizjologia człowieka, kliniczny zarys chorób, nauka o żywieniu człowieka, dietetyka, w tym żywienie kliniczne, towaroznawstwo, elementy technologii gastronomicznej.
  
  
  Zajęcia na studiach są w formie wykładów. Nauka trwa trzy semestry. Łącznie realizowanych jest 430 godzin zajęć dydaktycznych.
• Profil słuchacza / wymogi
  Studia są skierowane do absolwentów szkół wyższych (magistrów, lekarzy, inżynierów, licencjatów) oraz studentów ostatniego roku studiów magisterskich o dowolnym kierunku studiów
• Szczegółowe informacje
  Nauczanie odbywa się za pośrednictwem sieci Internet. Studenci otrzymują podręcznik multimedialny na dysku CD-ROM. Każdy student podczas trwania studiów ma zagwarantowaną opiekę ze strony nauczyciela prowadzącego przedmiot. Dzięki wykorzystaniu istniejących w sieci Internet narzędzi - stron WWW, e-mail, itp. - opiekun prowadzący przedmiot stymuluje proces dydaktyczny.
  
  

  Zaliczenie każdego przedmiotu odbywa się na podstawie egzaminu. Egzamin składany jest na uczelni po zakończeniu półsemestru, w trakcie sobotniego lub niedzielnego, kilkugodzinnego zjazdu egzaminacyjnego.

  
  

  Przewiduje się 6 zjazdów egzaminacyjnych w trakcie trwania studiów i jeden zjazd na egzamin końcowy.

  
  

  Ramowy program kształcenia m.in. :
  
  

  • Anatomia i fizjologia człowieka
  • Podstawy nauki o żywieniu człowieka
  • Towaroznawstwo artykułów spożywczych
  • Żywienie człowieka
  • Kliniczny zarys chorób
  • Żywność funkcjonalna i specjalnego przeznaczenia
  • Jakość i bezpieczeństwo żywności
  • Urządzanie zakładów gastronomicznych
  • Technologia żywności i produkcji potraw 
  • Podstawy rachunkowości

Inne informacje związane z dietetyka i żywienie - ogólne