Praktyczne Metody Optymalizacji Zapasów z Zastosowaniem MS Excel - Szkolenie
Cele* Przygotowanie specjalistów potrafiących zastosować w praktyce metody klasyfikacji, prognozowania popytu, uzupełniania zapasów, planowania zakupów
* Nabycie wiedzy i umiejętności optymalizacji procesów w obszarze zaopatrzenia, zakupów
* Zdobycie umiejętności poprawy dostępności produktów przy optymalnym poziomie zapasów
Szczegółowe informacjeLiczba godzin dydaktycznych: 16
Program szkolenia:
1. Zarządzanie Zapasami w Łańcuchu Dostaw – istota, podstawowe zagadnienia
2. Podstawowe pojęcia zarządzania zapasami
3. Procesowe podejście do zarządzania zapasami
4. Klasyfikacja zapasów
Metoda Pareto – rożne kombinacje, praktyczne zastosowanie
Metoda XYZ, 123, CVA
Zastosowanie MS Excel w klasyfikacji asortymentów
5. Elementy kosztowe w zarządzaniu zapasami
Klasyfikacja kosztów zarządzania zapasami
Praktyczne metody określania kosztów gromadzenia oraz utrzymywania zapasów
6. Elementy prognozowania sprzedaży
Etapy procesu prognozowania
Zbieranie oraz metody obróbki danych wykorzystywanych do budowy prognozy
Zastosowanie metod statystycznych w procesie prognozowania (w tym budowanie modeli prognostycznych z zastosowaniem MS Excel)
Uwzględnianie w prognozowaniu czynników dodatkowych (marketing, promocje)
Praktyczne aspekty budowania procesu prognozowania w przedsiębiorstwie (Plan S&OP)
Zastosowanie CPFR w procesie prognozowania
7. Poziom Obsługi Klienta
Relacje Trade-Off w łańcuchu dostaw
Ustalanie strategii łańcucha dostaw
Mierniki oraz sposoby określania poziomu obsługi klienta
8. Zapas Zabezpieczający
Zmiennie wpływające na wielkość zapasu bezpieczeństwa oraz sposoby ich pomiaru
Praktyczne aspekty określenie zapasu bezpieczeństwa
Zastosowanie MS Excel w szacowaniu zapasów bezpieczeństwa
9. Modele systemów uzupełniania zapasów
Zmiennie wpływające na wielkość zapasu bezpieczeństwa oraz sposoby ich pomiaru
Praktyczne sposoby określenia zapasu bezpieczeństwa
Klasyczne metody uzupełniania zapasu oparte na przeglądzie okresowym, zapasie minimalnym
Praktyczne aspekty określania zapasów minimalnych i maksymalnych (min-max)
Zarządzanie buforem w oparciu o Teorię Ograniczeń
10. Mierniki oceny zapasów
Wskaźniki i mierniki oceniające skuteczność zarządzania zapasami (KPI)
Organizacja procesu raportowania w przedsiębiorstwie
Benchmarking wskaźników
11. Systemy informatyczne wspierające zarządzanie zapasami oraz prognozowanie
Dane niezbędne do rejestrowania w celu skutecznego raportowania zarządzania zapasami
Ocena funkcjonalności systemów informatycznych wspierających podejmowanie decyzji o uzupełnianiu zapasów oraz raportowanie
Porównanie systemów ERP vs dedykowane aplikacje wspierające zarządzanie zapasami (wady, zalety, różnice)
Przegląd narzędzi informatycznych wspierających zarządzanie zapasami oraz prognozowanie
Szkolenie adresowane jest do:
Kadry zarządzającej produkcją i dystrybucją wyrobów gotowych wyższego i średniego szczebla