Studia na kierunku "pielęgniarstwo" dostarczają wiedzy w zakresie nauk medycznych, pielęgniarskich i społecznych oraz filozofii i teorii pielęgniarstwa.Studia zapewniają profesjonalne przygotowanie w zakresie pielęgniarstwa geriatrycznego, rehabilitacyjnego, diagnostycznego, środowiskowego, ratowniczego oraz opieki zdrowotnej.
Rozbudowany blok zajęć praktycznych oraz obowiązkowe praktyki pozwalają studentom nabyć:
umiejętności pomagania jednostce, rodzinie i grupie społecznej w osiąganiu
utrzymaniu pełni możliwości fizycznych, psychicznych, społecznych
w środowisku zamieszkania, pracy i nauczania,
umiejętności sprawowania profesjonalnej opieki pielęgniarskiej nad osobą, rodziną, grupą społeczną opartą na zasadach etyki i holistycznego postrzegania człowieka,
umiejętności inicjowania i wspierania działań społeczności lokalnych na rzecz zdrowia,
umiejętności nauczania i zarządzania w pielęgniarstwie.
Zdobyte w toku kształcenia teoretyczne i praktyczne umiejętności zawodowe umożliwiają absolwentom świadczenie usług pielęgniarskich obejmujących promocję zdrowia, działania edukacyjne, profilaktyczne, opiekuńcze, terapeutyczne rehabilitacyjne.
Studia prowadzone są w systemie tzw. punktów kredytowych ECTS (European Credit Transfer System), co pozwala na odbycie części studiów na uczelniach partnerskich Akademii Polonijnej w Unii Europejskiej w ramach programu Socrates-Erasmus,
Absolwenci będą posługiwali się językiem angielskim z elementami medycyny na poziomie biegłości B2 Europejskiego Systemu Opisu Kształcenia Językowego Rady Europy. Zwiększy to konkurencyjność absolwentów Akademii Polonijnej na europejskich i światowych rynkach pracy.